Les services vétérinaires et l'UFC font condamner Géant
Par Stéphane Rossi
Les aliments n'étaient pas conservés à la bonne température
81 infractions ont été relevées le 19 juillet 2007 dans les rayons réfrigérés de la grande surface istréenne. / Photo S.R.
Géant ne fera pas appel. Condamnée lors de la dernière audience au tribunal de police de Martigues, la grande surface a pris acte de la décision du magistrat chargé de statuer sur cette affaire.
Les faits remontent au 19 juillet 2007. Ce jour-là, des agents du service vétérinaire procèdent à un contrôle dans les allées de l'hypermarché. Au gré de leurs relevés, ils constatent que des banques réfrigérées contenant des produits alimentaires ne respectent pas les températures de conservation pourtant obligatoires.
« Jusqu'à 12,4°C constatés alors qu'il aurait fallu conserver ces aliments à 0 ou 3°C. »
Rose-Marie Plaksine, présidente du tribunal de police de Martigues
Au total, ce sont 81 produits — donc autant d'infractions — que les services vétérinaires mentionneront sur leurs procès-verbaux. Roland Nugue, directeur de l'hypermarché, tentera bien d'expliquer que « la gestion des banques réfrigérées est sous-traitée et que les alarmes n'ont pas fonctionné ». En vain.
Une récidive préoccupante
« Les mêmes faits s'étaient déjà produits un an auparavant. On peut s'attendre à ce type de constatation lors de contrôles de petits commerçants mais venant d'une grande surface, le problème est beaucoup plus grave. »
Me Czub, avocat de l'Union fédérale des consommateurs
L'UFC s'était constituée partie civile dans ce dossier. Les juges ont tenu compte des inquiétudes des représentants des consommateurs.
Géant a été condamné à 81 contraventions de 50 € pour « exposition, mise en circulation ou vente de denrées animales ou d'origine animale non conformes aux normes sanitaires ». L'hypermarché devra, en outre, verser 500 € à la partie civile.